З 23 жовтня у Валбжиху розпочався Фестиваль смаків, який триватиме до кінця місяця.
Це унікальна можливість скуштувати регіональні страви за акційними цінами протягом останнього тижня жовтня.
До акції, організованої Локальною туристичною організацією (LOT) агломерації Валбжих, долучилися 11 гастрономічних об’єктів.
Агломерація Валбжих – це невідкритий досі регіон вишуканих смаків, і локальна туристична організація запрошує ознайомитися з ними.
Фестиваль смаків агломерації Валбжих є одним із елементів проєкту під назвою "Захоплива агломерація Валбжих – спільні подорожі природою та культурою".
Скуштуйте 11 спеціально приготованих страв, які пропагують кухню та традиції валбжихського регіону:
- Голубці «Krużewnickie» у ресторані «Bohema» у Щавно-Здруй,
- Цепеліни з м'ясом у резиденції «Bohema» у Щавно-Здруй;
- Тартар з оленя в ресторані «Babinicz» Двожисько,
- мінеральна вода «Anka» з бювету мінеральної води в Щавно-Здруй,
- Торт з Хелмця в ресторані «Aqua Zdrój» у Валбжиху,
- «Сілезьке небо» (корейка, тушкована у соусі з сухофруктів та копченого бекону у Лицарській корчмі замку Ґродно;
- Валігорські млинці з чорницею в PTTK "Andrzejówka" у Мерошові,
- Свиняча рулька "Єдлінська" в пивоварні та ресторані "Jedlinka" в палаці Єдлінка в місті Єдліна-Здруй;
- Чорничний пиріг Дейзі на Каштановій терасі – у кафе замку Ксьонж у Валбжиху,
- Форель з часниковим маслом у ресторані Осувка у Серпніці,
- Булка шахтаря та Гаряча Барбара в кафе «Sztygarówka» у Старій шахті у Валбжиху.
При нагоді неодмінно відвідайте дивовижний замок Ксьонж, який особливо прекрасний у осінніх декораціях. Це унікальне місце: третій за величиною замок у Польщі та один з найбільших у Європі. Замок є зразком багатої культурної спадщини Валбжихського краю – частини Нижньої Сілезії, регіону Польщі зі складною історією, сповненого цікавих пам’яток та таємниць.
Дізнайтеся більше на сайті місцевої туристичної організації.
