Польське село та польська кухня є ідеальною парою туристичних цінностей, які чудово поєднуються з slow life i slow food.
Що матиме кулінарний турист, який подорожує Польщею?
Знайде тут все більше місць, де піклуються про збереження традицій, відтворення давніх рецептів, відновлення старих сортів рослин та порід тварин.
Польська їжа, натуральна та органічна, є основою для створення моди на повільну дегустацію страв та місцевих продуктів в унікальному оточенні.
Багато прекрасних куточків Польщі є зразковими прикладами збереження традиційного культурного ландшафту, який культивується поколіннями, і в якому є елементи цінного, часто навіть незайманого природного середовища.
Оцінюючи важливість унікальних цінностей польського села та його виняткову кулінарну привабливість, Польська Туристична Організація провела кампанію «Добрий смак села», метою якої було популяризувати кулінарний туризм у сільській місцевості та саме село як привабливе місце для життя та ведення бізнесу. Акція відповідає останнім тенденціям повернення до природи, сталого розвитку та slow travel.
Кампанія проводилася інноваційним шляхом, використовуючи інтернет-маркетинг - маркетинг впливу. У проекті брали участь п’ятеро блогерів, які подорожували п’ятьма кулінарними маршрутами. Кожен з них відвідав три унікальних кулінарних місця на своєму маршруті. Загалом відкрили 15 цікавих об’єктів. Інфлюенсери зробили оригінальні авторські звіти, через які показали привабливість місць, які вони відвідали, а також розповідають про досвід та історії господарів, яких там зустріли.
Проєкт «Добрий смак села» охопив території п'яти кулінарних маршрутів:
Підляський кулінарний маршрут
Кулінарний маршрут "Калішські смаки"
Кулінарний маршрут "Підкарпатські смаки"
Кулінарний маршрут "Свєнтокшиська кузня смаків"
Маршрут Кашубської Журавлини
Кулінарним маршрутом "Свєнтокшиська кузня смаків" подорожував Шимон Червінський; ютуберка під назвою Залежна у мандрах ходила Маршрутом Кашубської Журавлини, експерти - Усюдибувальці перевіряли «Калішські смаки», Бартек без рецепту пізнавав смаки Підкарпаття.
Матеріали були опубліковані в соціальних мережах учасників акції.
Кампанія Добрий смак села» - чудовий приклад того, як багато цікавих місць та оригінальних смаків можна відкрити на провінції, у малих містечках та селах Польщі.
