Warsaw 17.2 ºC
Контакт з нами
Цвебак: неповторний смак

Під цією загадковою назвою приховуються смачні, свіжоспечені булочки. Цвебаки – це просто, швидко і дуже смачно! Записуйте рецепт цвебаків з Помор’я. І ну ж бо – до справи!


Складники:
•    0,5 л молока
•    100 г масла
•    180 г цукру
•    10 г солі
•    1 яйце
•    70 г дріжджів
•    500 г в’яленої журавлини


Приготування

Дріжджі засипаємо цукром, трохи згодом (як почнуть «працювати»), - злегка підігрітим молоком.
Решту сухих інгредієнтів з’єднуємо разом і додаємо в рідину, замішуючи тісто.
Наприкінці додаємо розтоплене масло і розмочену журавлину. Формуємо тісто і даємо йому «підрости».
Випікаємо при температурі 180 градусів.


Добре смакують зі "сливовим додатком".
•    1 кг сливи
•    500 г цукру
•    1 паличка кориці
Цукор розтопити до карамелізації разом з корицею, додати свіжу сливу і проварити.

Смачного!