Warsaw 10 ºC
Контакт з нами
МАРШРУТ «ШЛЯХ КОРОПА» У ДОЛИНІ КОРОПА

У Долині Коропа біля Затора тягнуться численні рибні ставки, загальною площею понад 2000 га. Заторський короп має багату історію, бо з історичних джерел відомо, що його розведення датується середньовіччям, а подавали його до королівського столу понад 700 років тому, коли на цих землях панувало Освенцимське князівство.  


Сьогодні на маршруті «Шлях коропа» в Долині Коропа переважають рибальські господарства, а розведення ведеться традиційними методами. Тутешні делікатеси – це, передусім, знаменитий «копчений короп», внесений 2011 року до переліку традиційних продуктів Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій. На рівні з ним кар’єру роблять такі смаколики як короп у маринаді, короп у томатному соусі, фрикадельки з коропа з різними приправами. У ставках Долини Коропа розводять також осетра і сома, а ще білого товстолобика.


Долина Коропа – це також рай для орнітологів і мекка для любителів бердвотчінга – спостереження за птахами у природних умовах. Ставки – після перенесення мальків у наступні резервуари та після зливання води – стають цінною їдальнею та домом для рідкісних видів осілих та мігруючих птахів. Туристи, які відвідують Долину Коропа, мають можливість ще поїздити верхи чи поплавати на байдарках річкою Скава, а місцеві ремесла, особливо лозоплетіння, можна опанувати на цікавих показах і майстер-класах. Сім’ї з дітьми користаються пропозицією тематичних парків Заторланд та Енержиландія в Заторі. Ще один дуже цікавий об’єкт – Еко-музей Долини Коропа.


www.ekomuzeumdolinykarpia.pl


www.dolinakarpia.org